Quinta-feira, 28 de março de 2024
Página inicial do clicfilhos.com.br

Travados (doce oriental)


Massa

1 copo de óleo

¾ de copo de vinho ou vermute doce completado com ¼ de copo de álcool

½ copo de açúcar

1 colher (chá) rasa de fermento em pó

farinha o quanto baste


Recheio

300 g de amêndoas ou nozes moídas

açúcar (a gosto)

canela (a gosto)

cravo em pó (a gosto)

1 colher (sopa) de água

1 colher (sopa) de mel

2 ovos (se necessário tirar 1 clara)

geléia (a gosto, se quiser)


Calda

½ copo de mel

2 copos de açúcar

½ copo de água

suco de ½ limão

Modo de Preparo

Massa: Junte todos os ingredientes e forme uma massa nem mole nem dura.

Recheio: Junte todos os ingredientes até formar uma pasta.
Forme bolinhas com a massa (do tamanho de uma bola de pingue-pongue). Estique com o rolo, sem deixá-la muito fina. Ponha 1 colher (chá) de recheio, fechar como pastel e "corte" o excesso com um copo. Leve ao forno enquanto prepara a calda.

Calda: Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver até conseguir um ponto de fio muito brando. Coloque os travados, já cozidos, dentro de calda durante 3 a 4 segundos e retire com uma escumadeira. Estes doces podem ser conservados em potes de vidro.


Comentário:    
       

Matérias relacionadas

   
Receitas especiais para diabéticos 10/03/2003 às 10:29:00

Criança que sofre de diabetes não precisa abrir mão da sobremesa. Aprenda a preparar doces com produtos dietéticos!

   
Meu filho não quer comer! 11/04/2003 às 12:25:00

Por mais que você se esforce, ele vira o rosto, faz cara feia, chora e se recusa a comer. Saiba porque isso pode estar acontecendo com seu filho.

   
Fabrique seus próprios ovos! 12/03/2002 às 14:59:00

Aprenda a fazer o seu ovo de chocolate e presenteie as crianças e os amigos. Uma delícia, além de muito econômico!

   
O álcool e a moçada, dupla terrível 02/01/2002 às 15:09:00

Os jovens estão bebendo, bastante e cada vez mais cedo. A oferta é muita, o acesso fácil. Comece já o trabalho de prevenção!

   
À espera do coelho 05/03/2002 às 13:53:00

As crianças não estarão queimando etapas, deixando de acreditar muito cedo no coelho da Páscoa, no Papai Noel, no mundo da fantasia?