Torta de ricota especial

Massa

1 pacote de torradas (20 fatias)

½ copo de açúcar

120 g de manteiga

1 colher (café) de canela

Recheio

500 g de ricota

200 g de creme de leite

1 copo de açúcar

1 copo de leite

2 colheres (chá) de açúcar de baunilha

2 ovos batidos

2 colheres (sopa) rasas de maisena

Modo de Preparo

Massa: Bata as torradas rapidamente no liquidificador. Acrescente a manteiga, o açúcar e a canela e forme uma farofa.

Recheio: Amasse bem a ricota e junte todos os outros ingredientes. Misture bem.

Montagem da torta: Forre com a metade da farofa, uma fôrma untada e enfarinhada, de fundo móvel com 25 cm de diâmetro. Coloque por cima o recheio e cubra com o resto da farofa. Leve ao forno brando até corar.

Matérias relacionadas

Momento Clicfilhos - Com açúcar, com afeto...

13/02/2020 às 15:08:46

Você entra no quarto do seu filho e sente como se um furacão tivesse passado por ali: gavetas semi-abertas, roupas para fora, brinquedos espalhados pelo chão, lápis, livros e cadernos sobre a cama ...

Milho, o rei dos cereais. E da garotada!

15/09/2003 às 20:36:00

O milho faz um enorme sucesso entre as crianças e, além de saboroso, é muito nutritivo. Aprenda a fazer doces e salgados deliciosos com esse cereal. As receitas são da turma do Sitio do Picapau Amarelo!

Solidários desde a infância

05/04/2001 às 16:29:00

Você sai de carro com seu filho. Ao aproximar-se de um sinal, uma criança se aproxima da janela e, rapidamente, você fecha os vidros. Seu filhote fica supreso, parece não entender o que se passa. Como falar de nossos medos? Como explicar o inexplicável?