Quinta-feira, 25 de abril de 2024

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Geléia de laranja Bahia

4 laranjas

1 kg de açúcar

Modo de Preparo

Rale as laranjas para tirar a pele fina e corte cada uma em 4 partes. Coloque-as numa panela, cubra com água e leve ao fogo para cozinhar. Quando estiverem bem macias, quase sem caldo, retire e passe pelo processador (ou máquina de moer carne). Junte à massa obtida o açúcar, misture bem e leve ao fogo brando até adquirir o ponto de geléia. É uma gostosura!


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